Hurma Tatlısı Tarifi
Hazırlanması pratik, tadı ise şahane olan bir tarif ile karşınızdayız! Mutfağı mis gibi kokularla dolduracaksınız. Hurma tatlısı tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
En sevdiğiniz lezzetlerden biri olacak hurma tatlımızı restoranımızda taze taze servis ediyoruz. Eğer sizinde tadı damağınızda kaldıysa tarifimizi mutfaklarınıza taşıyoruz, dilediğiniz gibi yapabilir zevkinize göre tatlandırabilirsiniz. Seraf'ın diğer lezzetlerine seraf.com.tr 'den ulaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
60 dakika
Malzemeler
- 200 gram kuru incir
- 1/2 kilogram hurma (kudüs hurması)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hurma ve incir yıkanır. İncir sert sap kısımlarından ayrılır ve dörde bölünür. Hurmanın çekirdekleri çıkarılır ve ikiye bölünür.
Daha sonra tüm malzemeler bir tencereye konulur. Ocağa alınır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Pişme işlemi gerçekleşirken bir ezici yardımıyla malzemeler ezilir. Bu işlem ocaktan alınana kadar ara ara tekrar edilir.
Dibi tutmaya ya da ürün pelte kıvamına gelip tencereden ayrılmaya başlayana kadar (yaklaşık 1 saat) pişirmeye devam edilir.
Pişirme işlemi bittikten sonra bir kaba alınır, kararmaması için üzerine değecek şekilde streç çekilir. Streç filme birkaç delik açılır ve soğumaya bırakılır.
Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.