Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Islatmak için:
- 1/2 su bardağı süt
Ara kat için:
- 1 paket krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
- 200 mililitre sıvı krema
- 160 gram bitter çikolata (ya da sütlü karşık)
- 1 kase çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hindistan Cevizli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Keki pişirirken 15 dakika olmadan fırının kapağını açmayınız.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştirelim.
Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Daha sonra süt ekleyelim ve un kakao ve kabartma tozunu eleyerek çırpalım ve kalıba döküp 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Ara katman için krem şantiye süt ekleyelim ve çırpalım Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
Dolapta donana kadar dursun. Daha sonra kekin üzerine spatula ile yayalım.
Çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ve çikolataları ekleyip eritelim.
Biraz soğuttuktan sonra pastanın üzerine yayalım.
Dolaba kaldıralım donsun. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben çilek tercih ettim. Afiyet olsun.