Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mis Kokulu:

Hindistan Cevizli Koko Kurabiye Tarifi

Pastanelerde satılan o bol Hindistan cevizli koko kurabiyeleri bu tarifle çok kolay bir şekilde artık evinizde yapabilirsiniz. Bir kez deneyince bu koko kurabiyeleri çok sevecek, bundan böyle hep evde, ellerinizle hazırlamak isteyeceksiniz.

elifbulak
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Videolu anlatımı için:

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 1 paket vanilin

Hindistan Cevizli Koko Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yumurtanın büyüklüğüne göre akının miktarı değişebileceği için eğer hamurunuz elinizle yuvarlayacak kıvamda olmazsa biraz daha Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle çırpma kabına yumurtaların beyazlarını ayırın. Üzerine şeker ekleyip güzelce çırpın.

  2. Sonra karışıma Hindistan cevizi ve vanilin ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.

  3. Varsa dondurma kaşığı ile yoksa elinizle yuvarlayarak küçük toplar yapıp fırın tepsisine dizin. (Güzel kızarması için kurabiyelerin üstüne bıçakla çizik atabilirsiniz, ben öyle yaptım.)

  4. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çayın Yanına: Hindistan Cevizli Kurabiye
Çayın Yanına: Haşhaşlı ve Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
En Güzel İkram: Hindistan Cevizli Kurabiye