Piştiklerini anlamak için üzerilerinin hafif kızardığını görmeniz yeterli.
Çayın Yanına:
Hindistan Cevizli Kıyır Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hindistan Cevizli Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuz fazla katı olursa Hindistan cevizi yağı, fazla sıvı olursa un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
Ardından nişasta, Hindistan cevizi rendesi, Hindistan cevizi yağı ve unu ilave edip elinizle yoğurun.
Yapışmayan ve dağılmayan bir hamur elde etmiş olmalısınız.
Fırın tepsisine serdiğiniz pişirme kağıdı üzerine elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz (dilerseniz kalıp kullanarak farklı şekiller yapabilirsiniz) kurabiye hamuru toplarımızı aralıklı olarak koyuyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişiriyoruz, afiyet olsun.
Hindistan Cevizli Kıyır Kurabiye Pişirme Önerisi
Hindistan Cevizli Kıyır Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerilerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.