Hindistan Cevizi Dolgulu Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Tart için:
- 5 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş) (85 gram)
- 1/3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet küçük boy yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
Dolgu için:
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri
- 1/2 paket krema
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
Üzeri için:
- 1/2 paket krema
- 3/4 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hindistan Cevizi Dolgulu Tart Tarifinin Püf Noktası
Hindistan cevizi dolgusu için krema yerine krem şanti de kullanabilirsiniz. Bu durumda pudra şekeri eklemenize gerek yok. Tarta ekleyeceğiniz yumurtanız büyük ise çırpıp içinden 1 yemek kaşığı kadarını ayırın.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tart için tereyağı, tuz ve şekeri iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Bu aşamada hamurun toparlanması yeterlidir. Hamuru kalıba yayıp kontrollü pişiriyoruz.
İç malzeme için yarım paket krema ile 3 dolu yemek kaşığı pudra şekerini kabarana kadar çırpıyoruz. İçerisine Hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
Soğumuş olan tartımızın içine Hindistan cevizli karışımımızı yayıyoruz.
Kalan yarım paket kremayı cezvede ısıtıp kaynamadan ocaktan alıyoruz. İçerisine damla çikolatayı ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
5 dakika kadar soğuduktan sonra tartın üzerine güzelce yayıyoruz. Yarım saat dolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun.