Havuçlu Tarçınlı Kafe Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 adet büyük boy rendelenmiş havuç
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un
Islatmak için:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kek için kabınıza yumurta ve şekeri koyun. Köpük köpük olana dek mikserle çırpın. .
Sütü, sıvı yağı da koyup karıştırın. Ardından daha önce rendelenmiş olan havuçları ilave edin ve biraz karıştırın.
Tarçın ve cevizi de ilave edip tekrar karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve kek harcını kalıba dökün. 180 derece önceden ısınmış fırında kızarana dek pişirin. (Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
Pişen kek ılık kıvama gelince pudra şekeri ve süt karışımı ile ıslatın. Islatmadan önce kekin ortasına kürdan ile deliller açın.
Üzerine de benim gibi krem şanti veya başka bir sos kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.