Renk Cümbüşü:
Havuçlu Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram yüksük makarna
- 3 adet domates
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Havuçlu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Miktarları dilediğiniz şekilde artırıp azaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yarım paket makarnamızı önce haşlanmaya bırakalım.
Makarnamız haşlanırken ayrı bir tavada sıvıyağ ve tereyağını eritip rendelediğimiz domatesi ekleyelim, domates çok fazla ölmeyecek şekilde pişirelim.
Ardından rendelediğimiz havuçları, pul biber,tuz ekleyip biraz da bu şekilde pişirelim.
Makarna haşlandıktan sonra ayrı bir kaba alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına yoğurtlu makarnamızı yavaş yavaş koyalım.
Üzerine havuç ve domatesten hazırladığımız sosu ekleyip, dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.