Havuçlu Fit Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 adet havuç
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı badem sütü
- 1 kahve fincanı agave şurubu
- 1 su bardağı fındık unu
- 1 su bardağı karabuğday unu
- 1 yemek kaşığı karnıyarık otu (toz halde)
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Fit Kek Tarifinin Püf Noktası
Agave şurubu yerine ayni ölçüde pekmez veya bal kullanabilirsiniz. Glutensiz herhangi bir unu kullanabilirsiniz fakat glutensiz unlar beyaz undan farklı olarak, aynı markanın farklı paketlerinde bile değişebiliyor. Kıvamını yakalamak için kontrollü ekleyin.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurtayı mikser ile 2 dakika kadar çırpın. Karnıyarık otu tozu, agave şurubu, yoğurt, badem sütü ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dakika 200 derecede, sonra 180 dereceye getirerek toplamda 50 dakika kontrollü pişirin. Üstü kızarmaya başlar, içi pişmezse fırının alt gözüne alıp pişirmeye devam edin.
Hamurun yüksekliği 2 parmak olacak şekilde bir kalıp tercih edin. Kaymak, yoğurt ve balı karıştırıp üzerine sürün ve dilimleyin. Afiyet olsun.