Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın. Kürdanı keke batırdığınızda hiçbir şey bulaşmadan geliyor ise olmuş demektir.
Havucun En Güzel Hali:
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 200 gram şeker
- 100 mililitre sıvı yağ
- 250 gram un
- 100 gram ceviz içi
- 1 adet orta boy havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 15 gram tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek kalıbını yağlayıp unlamak kekin kalıptan rahatlıkla çıkmasını sağlıyor.
Nasıl Yapılır?
Havuçları rendeleyin. Un, kabartma tozu, tarçın, havuç ve cevizi bir kapta birleştirin.
Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile 5 dakika boyunca aynı yöne doğru çırpın.
Sıvı yağı ekleyip, karıştırın.
Kapta birleştirdiğiniz kuru malzemeleri 2 veya 3 seferde yumurtalı karışımın içerisine ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Fırını 165 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın sonrasında un serpiştirin.
Harcı kek kalıbına dökün ve fırına atın.
Yaklaşık 40-45 dakika da kekimiz pişmiş oluyor. Ancak fırına göre farklılık gösterebilir siz 30 dakikadan sonra kontrollü gidin. Afiyet olsun.