Yemek.com
Havucun En Güzel Hali:

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Hepimiz bir dönem ıssız adam izleyip sonrasında bu keki denemişizdir. Hatta bir ara o kadar popülerdi ki bizim havuçlu kek oldu ıssız adam keki. İşte tam kıvamında enfes tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 200 gram şeker
  • 100 mililitre sıvı yağ
  • 250 gram un
  • 100 gram ceviz içi
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 paket kabartma tozu
  • 15 gram tarçın

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek kalıbını yağlayıp unlamak kekin kalıptan rahatlıkla çıkmasını sağlıyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları rendeleyin. Un, kabartma tozu, tarçın, havuç ve cevizi bir kapta birleştirin.

  2. Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile 5 dakika boyunca aynı yöne doğru çırpın.

  3. Sıvı yağı ekleyip, karıştırın.

  4. Kapta birleştirdiğiniz kuru malzemeleri 2 veya 3 seferde yumurtalı karışımın içerisine ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın.

  5. Fırını 165 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın sonrasında un serpiştirin.

  6. Harcı kek kalıbına dökün ve fırına atın.

  7. Yaklaşık 40-45 dakika da kekimiz pişmiş oluyor. Ancak fırına göre farklılık gösterebilir siz 30 dakikadan sonra kontrollü gidin. Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Pişirme Önerisi

Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın. Kürdanı keke batırdığınızda hiçbir şey bulaşmadan geliyor ise olmuş demektir.