Ana Yemeklerin Yanına:
Havuç Tarator Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3-4 adet havuç
- 5-10 adet ceviz içi (iri parçalanmış)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuç Tarator Tarifinin Püf Noktası
Yarım saat dolapta dinlendirin. Soğuk olarak çok daha güzel oluyor.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle havuçları rendeliyoruz ve biraz sıvı yağ eklediğimiz tavamıza alıyoruz.
Yağ ile harmanlanana kadar karıştırıyoruz. Orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde, arada karıştırarak pişiriyoruz.
Havuçlar diriliğini kaybedince şeker ekliyoruz.
Biraz daha piştikten sonra farklı bir kaba alıp ılınmasını bekliyoruz.
Havuçlar ılındıktan sonra yoğurtlu karışımı hazırlayıp ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.