Sofrada Ona Yer Açın:
Havuç Kabak Tarator Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük kase ceviz içi
- 4 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Nasıl Yapılır?
Bir tavada zeytinyağda, rendelenmiş kabak ve havuçları kavuruyoruz.
Sarımsak ve tuzumuzu ekleyip iyice yumuşak olana kadar pişiriyoruz.
Karışımı bir kaseye alıp soğumasını bekliyoruz.
Ceviz, yoğurt ve mayonezi ekleyip en sona üstüne zeytinyağıyla servis edebiliriz.
Havuç Kabak Tarator Pişirme Önerisi
Sarımsağı pişirirken katın.
Havuç Kabak Tarator Tarifinin Servis Önerisi
Zeytinyağda pul biberde kızartılmış cevizlerle süsleyebilirsiniz.