Havuç Dolgulu Kurabiye Tarifi
Favori tarifiniz olacak çok lezzetli bir kurabiye tarifi geldi. Ahududu sosla seviye atlayan havuç dolgulu kurabiye tarifimize buyurun hadi.
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 125 gram margarin
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası (aldığı kadar)
İç harcı için:
- 2 adet havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Üzeri için:
- 1 paket meyve sosu (hazır ahududu sosu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuç Dolgulu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İç harcı koyarken hamuru dikkatli kapatın.
Nasıl Yapılır?
Önce iç harcı hazırlayalım. Havucu rendeleyelim ve orta boy tavaya alıp üzerine şekeri ekleyerek güzelce kavuralım.
İçerisine tarçın ve Hindistan cevizini ekleyip 1-2 kere karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru hazırlayalım. Yumurta, pudra şekeri, margarini mikserle karıştıralım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim. Nişastayı eklerken kontrollü ilave edin, yumuşak bir hamur olması lazım.
Cevizden biraz büyük parçalar alalım, elimizin içi ile açıp havuçlu harçtan koyalım ve güzelce kapayalım. Önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dakika pişirelim.
Üzeri için ahududu sosunu hazırlayalım. Yapılışı paketin arkasında yazıyor. Hafif soğuyunca kurabiyelerin üstüne birer kaşık gezdirelim. Afiyet olsun.