Haşhaşlı Revani Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı mavi haşhaş tohumu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
Haşhaşlı Revani Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti için uygun bir tencereye su ve şekeri alalım. Kaynamaya başladığında ocaktan alalım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Keki için uygun bir çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım. Güzelce köpürüp beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
Ardından sıvı yağı, sütü katalım çırpalım.
Devamında irmiği kalan tüm kuru malzemeleri de ekleyerek çırpalım.
Orta boy fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp hamuru boşaltalım. 170 derece alt üst ayar fırına gönderelim.
Kasik bir kek gibi üzeri kızarıp piştiğinde fırından alalım ve aldığımız gibi soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Üzeri için toz krem şanti ile sütü güzelce çırpalım. Revani tamamen soğuduğunda tatlının üzerine yayalım.
Birkaç saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yenilebilir. Afiyet olsun.