Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi
Ferah limon kokusu, haşhaşların çıtırlığı, kremalı ve aynı zamanda şerbetli bir tatlı... Damağınızı şenlendirecek boyutta bu tatlı tarifi için mutfağa girmeye ne dersiniz!? Haşhaşlı limonlu revani tarifi için hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
14 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Revani için:
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 5-6 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon suyu
Süslemek için:
- 2 paket krem şanti
- 400 mililitre soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir çırpmaya devam edilir.
Un, kabartma tozu elenerek karışıma dahil edilir. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırılır.
Son olarak vanilin, limon kabuğu rendesi ve haşhaş eklenir. Karışım yağlanmış tart kek kalıbına alınır.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, 180 derecede pişirilir.
Pişireceğiniz kalıba ve fırına göre süre farklılık gösterebilir. O yüzden kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
Pişen revani soğumaya bırakılır.
Şerbet için su ve şeker uygun bir kaba alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır, ardından kaynamaya bırakılır.
10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu eklenir. Ateşten alınır. Sıcak şerbet soğuk tatlıların üzerine gezdirilir.
Revani şerbeti çekip, tamamen soğuduktan sonra süt veya su ile hazırlanan krem şanti ve limon dilimleri ile süslenir. Afiyet olsun.