Orta ateşte soğanları yakmadan pişirin.
Kahvaltının Yıldızı:
Güveçte Menemen Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 fincan kıyma
- 3 adet orta boy yeşil biber
- 2 adet orta boy kapya biber
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 adet yumurta
- 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Güveçte Menemen Tarifinin Püf Noktası
Malzemeler önceden hazır edilirse tavada ateşi kontrol etmek kolay olur.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir tavaya zeytinyağı alınır, ince kıyılmış soğanlar yağa eklenip kavrulur.
Sırasıyla ince kıyılmış biberler, sarımsak rendesi, domates rendesi, salça yağa eklenip kavrulur.
Tuz, karabiber ve baharatlar eklenir, yumurtalar da ayrı kaba kırılır ve eklenir.
Tavadaki menemen karışımı 4 güveç kabına pay edilir ve üzeri kaşar rendesi ile kaplanarak fırınlanır. 200 derece fırında kaşarlar renk alana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir, afiyetler olsun!
Güveçte Menemen Pişirme Önerisi
Güveçte Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Kızarmış ekmek ile servis edilebilir.