Gül suyunu ve gül reçelini dilediğiniz ölçüde koyabilirsiniz.
Diğerlerinden Farklı:
Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1,5 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı gül suyu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 125 gram tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 5 yemek kaşığı gül reçeli
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gül Aromalı Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi döktükten sonra tatlıyı buzdolabında dinlendirip ardından krem şantiyi sürün.
Nasıl Yapılır?
Şeker ve suyu küçük bir tencerenin içine alın.
Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu, koyu kıvam aldıkça da gül suyunu ekleyin.
Daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
Şerbeti için:
Dikdörtgen bir kaba etimekleri dizin.
Ilık bir hale gelen şerbetle etimekleri ıslatın.
Etimek katı için:
Tencereye unu, nişastayı ve tereyağını koyun. Hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ekleyin ve katılaşana kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada vanilini ekleyin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Muhallebiyi ıslatmış olduğunuz etimeklerle buluşturun.
Muhallebisi için:
Süt ve toz krem şantiyi bir kapta çırpın. Katılaşan muhallebi katının üzerine krem şantiyi sürün. Buzdolabında dinlendirin.
Son olarak dinlenen tatlınızı dilimlere ayırın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı gül reçeli dökün ve Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun!