Sağlık Dolu:
Glutensiz Tuzlu Kek Tarifi
İster kahvaltıda ister günün başka bir saatinde, sadece bir dilimi bile enerjinizi tazeleyecek. uzun süre tok tutacak ve en önemlisi pişman etmeyecek. Çünkü bu kek tarifinde gluten yok!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı mercimek unu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1/3 demet maydanoz
- 100 gram ıspanak
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 100 gram beyaz peynir
- 20 adet zeytin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam kabak çekirdeği içi
- 1 tutam susam
Nasıl Yapılır?
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Mercimek ununu karışıma ekleyip bir tur daha çırpın.
Doğradığınız yeşillikleri ve kalan tüm malzemeyi ilave edip spatula ile karıştırın.
Yağlı kağıt kağıt serili borcama karışımı aktarıp üzerini düzleyin. Kabak çekirdeği ve susam serperek 180 derece fansız fırında 40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.