Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Rafine Şeker de Yok:

Glutensiz Brownie Tarifi

Glutensiz, unsuz, rafine şekersiz ama karşı konulmaz bir lezzete sahip. İçi nemli nemli harika bir brownie tarifi geldi. Bu tarifi deneyin.

Rukiye Gürbüzcan
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! T ...
KALORİ:1 kişi için250/kcal

1 kişi için;

  • 5 gram protein
  • 25 gram karbonhidrat
  • 15 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 200 gram hurma
  • 150 gram bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmaları yarım saat sıcak suda beklettikten sonra blenderla püre kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Ya da hurma püreniz varsa 200 gram gelecek kadar kullanıyoruz.

  2. Yumurtaları mikser ile kabarıp beyazlayana kadar yumurta kokusunu kaybetmesi için olabildiğince uzun çırpıyoruz.

  3. Çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakıyoruz, yoksa yumurtayı pişirir!

  4. Erimiş çikolata, çırpılmış yumurta, Hindistan cevizi yağı ve tüm malzemeleri homojen olacak şekilde yumurtayı söndürmeden tek yöne yumuşakça karıştırıyoruz.

  5. 20 cm kelepçeli kalıbımızı Hindistan cevizi ile yağlayıp hamuru döküyoruz. Borcam vs. kullanacaksanız 16x16 ölçülerinde bu tarif için uygun olacaktır.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Üzerine çikolata eritebilir, kakao dökebilir ya da benim gibi vişne-çikolata rendesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Beyaz Çikolata İlavesiyle: Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek
Yoğun Kıvamıyla: Unsuz Brownie
Glutensiz ve Vegan: Sağlıklı Brownie