Girit Mezesi Topları Tarifi
Kahvaltılarda, akşam yemeklerinde veya hafif içeceklerin eşlik ettiği davetlerde masanıza yıldız gibi doğacak şahane bir tat kendisi. Peynirden vazgeçemeyenler, hem hafif hem aromatik bir tat arayanlar, çeşitlilik olsun isteyenler, ana yemeklerin yanında bir tat daha olsun diyenler sizleri böyle alalım efenim. Girit'ten gelen lezzeti sunumu şahane, tadı fevkalâde haliyle mutfaklarımızda ağırlıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 150 gram beyaz peynir
- 50 gram lor peyniri
- 50 gram eski kaşar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam nane
- 1 tutam kekik
- 1 tutam biberiye
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Girit Mezesi Topları Tarifinin Püf Noktası
Eski kaşar yerine tercihen Ezine peyniri de koyabilirsiniz. Peynirlerin tuz oranlarına göre tarife tuz da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Beyaz peyniri ezin ve lor peynir ile karıştırın. Rendelediğiniz eski kaşarı peynir karışımına ekleyin.
Zeytinyağını ve sarımsağı (ezerek veya rendeleyerek) karışıma ekleyin.
Antep fıstıklarını iri parçalar halinde peynir karışımına ekleyin. İstediğiniz büyüklükte parçalar alarak karışımı yuvarlayın.
Başka bir kasede nane, kekik, biberiye ve toz kırmızı biberli baharat karışımını hazırlayın.
Yuvarladığınız peynir toplarını her yerine gelecek şekilde baharat karışımına bulayın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.