Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi
Taze peynir, tereyağı, rafine şeker içermeyen üstelik fırın gerektirmeyen bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Karşınızda: Frambuzalı fit cheesecake tarifi. Görüntüsü ile herkesin iştahını kabartacak bir lezzet. Malzemeleriniz hazırsa eğer hazırlıklara başlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Alt Tabanı İçin:
- 1 su bardağı yer fıstığı
- 20 adet günkurusu kayısı
- 3 yemek kaşığı su
Orta Kat İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı krema
Üst Kat İçin:
- 2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Yer fıstığı yerine: Kaju, fındık, ceviz; gün kurusu kayısı yerine hurma kullanabilirsiniz. Vegan alternatifler olarak: Hindistan cevizi sütü, soya sütü, badem sütü; bal yerine ise agave şurubu kullanabilirsiniz. Frambuaz yerine dilediğiniz donmuş meyveleri de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz
Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp bal ve krema ilave ediyoruz.
Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
Frambuazları marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
Afiyet olsun.