Fit Sebze Mücveri Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 50 gram brokoli
- 60 gram karnabahar
- 1 kase ıspanak (doğranmış)
- 1 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- 5-6 dal dereotu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yulaf unu (başka unlar da tercih edebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisine yıkanmış kabak rendelenir ve suyu sıkılır.
Sonrasında havuç, brokoli, karnabahar rendelenir.
İnce kıyım olarak doğranmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş sarımsak eklenir.
Yumurta, baharatlar eklenir.
Yulaf unu yavaş yavaş eklenerek mücver kıvamına gelecek şekilde yoğrulur.
Hazır olan mücver hamuruna şekil vererek çok az yağlanmış tava da her iki tarafı eşit pişecek şekilde pişirilir.
Dilerseniz tüm mücver harcını bir fırın kabına alıp fırında da pişirebilirsiniz.
Hazır olan mücverlerinizi yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!