Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Masumu:

Fit Muhallebi Tarifi

Muhallebinin en masum ve fit hali! Fit muhallebi tarifi ile damaklarda yer edecek oldukça pratik bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yaren Aktürk
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 avuç fındık

Fit Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Balı ne çok sıcakken ekleyin, ne de çok soğukken. Ocaktan aldıktan sonraki 10 dakika içinde eklerseniz hem bal bozulmaz hem de güzel dağılır.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir yumurta beyazı ve bir tam yumurtayı güzelce çırpıyoruz.

  2. 4 bardak sütün içine yumurtayı, nişasta ve unu koyuyoruz.

  3. Ocakta kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

  4. Ocaktan alıp ılımaya bıraktıktan sonra içine balı ekleyip karıştırıyoruz.

  5. En son üzerine fındıkları ekleyip dolapta soğuttuktan sonra afiyetle yiyoruz.

Bir Tabak Daha?

Osmanlı Mutfağından: Sultan Aziz Muhallebisi
Çok Hafif: Mandalina Soslu Muhallebi
Yapımı Kolay: Fit Muhallebi