Fit İzmir Bombası Tarifi
Ülkenin en meşhur tatlılarından birini daha az kalorili hale getirdik ve lezzet dolu bir kurabiye hazırladık! Karşınızda: Fit İzmir bombası tarifi. Hazırlıklar tamamsa doğru mutfağa...
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
7 dakika
Malzemeler
- 1.5 büyük su bardağı tam buğday unu
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tutam kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay bardağı su
- 1 küçük kavanoz fıstık ezmesi
Nasıl Yapılır?
Fıstık ezmesini buzdolabına kaldıralım. Hamurumuz hazır olana kadar biraz sertleşsin dolapta.
Daha sonra kuru malzemelerimizi, unumuzu, kaya tuzuzumuzu, harmanlıyoruz.
Başka bir kapta yağımızı, balımızı, Hindistan cevizi yağımızı ve suyumuzu karıştırıyoruz.
Birbirine karışan bu karışımı, un kabımıza döküyoruz. Ve yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz.
Bu şekilde 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 15 mini bezelye bölüyoruz. Hepsini ince bir yuvarlak olacak şekilde açıyoruz.
Çapı yaklaşık 10 - 12 cm oluyor. Hafif donduk olan fıstık ezmemizden koyup bohça misali kapatıyoruz.
200 derecede 7 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.