Pratik ve Lezzetli:
Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
Kurabiye için:
- 3/4 su bardağı toz fıstık
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta beyazı
Üzerine:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Yumurta küçükse iki tane yumurta beyazı ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Üzerine kullanacağımız pudra şekeri hariç malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. (Ele yapışan bir kıvamı oluyor.)Dolaba koyup yarım saat bekletiyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak pudra şekerine buluyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 12-13 dakika pişiriyoruz.
Çatlayınca altını kontrol edin hafif kızarınca kapatın pişmesini bu şekilde anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.