Fıstık Ezmeli Sandviç Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram esmer şeker
- 135 gram fıstık ezmesi
- 1 adet orta boy yumurta
- 165 gram un
- 1 çimdik tuz
- 5 gram vanilin
- 5 gram kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fıstık Ezmeli Sandviç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurun içindeki malzemelerin donup biraz kendisini toparlaması açısından dolapta dinlendirilmesi ihmal edilmemelidir.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kapta tereyağ, şeker, yumurta ve fıstık ezmesini birbirine geçene kadar karıştıralım.
Başka bir kapta ise un, tuz, vanilin ve kabartma tozunu karıştıralım.
Unlu karışımı, sıvı olan karışımla birleştirelim ve birbirine güzelce yedirelim.
Oluşan hamurumuzu buzdolabına atalım ve yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirelim.
Soğuyan hamuru merdane yardımı ile açıp çember kurabiye kalıbıyla keselim.
Tepsiye yağlı kağıt serip kalıptan çıkan kurabiyeleri yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuyunca aralarına fıstık ezmesi sürüp servis yapalım. Afiyetler olsun!
Fıstık Ezmeli Sandviç Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyelerin arasına sürülen fıstık ezmesi yerine damak lezzetinize göre alternatifler kullanılabilir.