Fıstık Ezmeli Lokum Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Fıstıkları kabuklarını soyun. Kızgın tavaya fıstıkları alıp, 5 dakika kadar çevirin.

2. Fıstıkları daha sonra robotta çekin. Un gibi olunca 3 yemek kaşığı kadar içinden alıp, ayırın.

3. Kalan fıstıkları yağı çıkana kadar çekmeye devam edin. (eğer rondonuz yoksa bu aşamada smoothie blender a azar azar ekleyip, çekebilirsiniz. Fıstık ezmesi kıvamında olacak.)

4. İçerisinde ayırdığınız 3 yemek kaşığı fıstık ununu ve yarım çay bardağı pekmezi homojen olarak karıştırın.

5. Uygun bir tabağa streç serip, karışımı ekleyin.

6. Buzlukta 1 saat bekletin. 1 saatin sonunda çıkartıp, lokmalık dilimlere kesin.

7. Hindistan cevizine bulayıp dilerseniz fındık ya da fıstıkla süsleyin. Afiyet olsun.