Mutfak Sizi Bekler:

Fıstık Ezmeli Lokum Tarifi

06 Mayıs 2021

Fıstık ezmeli lokum tarifi ile görünümü enfes, tadına doyulmayacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

15 adet

1 saat

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Fıstıkların kabuklarını kolayca soyabilmek için; iki eliniz arasında fıstıkları ovup, üfleyip kolayca kabuklarından ayrılabilirsiniz.

Fıstıkları kabuklarını soyun. Kızgın tavaya fıstıkları alıp, 5 dakika kadar çevirin.
Fıstıkları daha sonra robotta çekin. Un gibi olunca 3 yemek kaşığı kadar içinden alıp, ayırın.
Kalan fıstıkları yağı çıkana kadar çekmeye devam edin. (eğer rondonuz yoksa bu aşamada smoothie blender a azar azar ekleyip, çekebilirsiniz. Fıstık ezmesi kıvamında olacak.)
İçerisinde ayırdığınız 3 yemek kaşığı fıstık ununu ve yarım çay bardağı pekmezi homojen olarak karıştırın.
Uygun bir tabağa streç serip, karışımı ekleyin.
Buzlukta 1 saat bekletin. 1 saatin sonunda çıkartıp, lokmalık dilimlere kesin.
Hindistan cevizine bulayıp dilerseniz fındık ya da fıstıkla süsleyin. Afiyet olsun.