Fıstık Ezmeli Bitter Çikolatalı Fudge Tarifi
Küçük bir dilim enerji bombasına ne dersiniz? Bu pişmeyen, yormayan, az malzemeli, glutensiz barlar bizim evin favori atıştırmalıklarından. Tarifte kullanılan fıstık ezmesini de kendiniz yaptığınızda ve tüketim miktarına dikkat ettiğiniz sürece, oldukça sağlıklılar! Hiç vakit kaybetmeden, doğruca gelin tarife!
KAÇ
KİŞİLİK
20 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Taban için:
- 1 su bardağı ev yapımı fıstık ezmesi
- 3/4 su bardağı badem unu
- 1/4 su bardağı bal
- 1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 2 paket bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Fıstık Ezmeli Bitter Çikolatalı Fudge Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
İlk olarak fıstık ezmeli taban için verilen tüm malzemeleri bir çatal yardımıyla karıştırıp, yağlı kağıt serili bir borcama alın (ben 18 cm çaplı yuvarlak kap kullandım).
Üst katman için bitter çikolatayı tercihen benmari usulü (veya dilerseniz mikrodalgada) eritin.
Eriyen çikolata üzerine Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesini ekleyip bir çırpma teli veya çatalla karıştırın ve tabanın üstüne dökün.
İdeal olarak, dilimlemeden önce karışımı buzdolabında tüm gece bekletin. Çok sabırsızlananlar, dondurucuda 30 dakika - 1 saat arası çikolata sosu tamamen donana kadar dinlendirebilirler.
Tamamen soğuyan karışımı istediğiniz boyutlarda dilimleyip (enerji içeriği yüksek olduğundan, biz her zaman küçük dilimleri tercih ediyoruz) servis edin. Afiyetler olsun!