Fırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifi
Yaz mevsiminin bizlere sunduğu mısırları soslarla birlikte yemesi daha güzel. Evlerde közlenmiş mısır tadında daha rahat tüketebileceğiniz nefis bir tarif. Yanına hangi sosu yaparsanız yapın ama mutlaka yapın ve bu tadı zirveye taşıyın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet mısır
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Acılı mayonez sos için:
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1/4 yemek kaşığı acı sos
Yoğurtlu dip sos için:
- 2 yemek kaşığı yoğurt (1’ini süzme kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifinin Püf Noktası
Mısırları keserken çok çok çok dikkatli kesmeye özen gösterin. Keskin olmayan bir bıçak ile yaralanmalara yol açmayın.
Nasıl Yapılır?
Mısırları boylamasına dörde kesin. Kestiğiniz 4 parçayı ortadan ikiye kesin.
Bir mısırdan 8 dilim elde edeceksiniz. Bir kasede baharatları zeytinyağı ile karıştırın.
Mısırları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Fırça yardımıyla mısırları yağlayın.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika fırınlayın.
Mısırlar pişerken sosları hazırlamak için malzemeleri kasede karıştırıp buzdolabında bekletin.
Mısırları fırından çıkarınca soslarla birlikte sıcak olarak servis edin.