Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 500 gram tavuk bonfile
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 çay kaşığı sirke
- 6 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı kekik
- 1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tepeleme çay kaşığı köri
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası
Marine işlemi mutlaka yapılmalı ve en az 2-3 saat dolapta dinlendirilmeli.
Nasıl Yapılır?
Marine etmek için öncelikle süt ve yoğurdu bir kasede çırpıp derin bir kaseye döküyoruz. Üzerine sirke, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kuşbaşından biraz büyükçe doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz. Sosumuzu tavuklarla bütünleştiriyoruz.
Streçleyip dolaba kaldırıyoruz. 2 saat veya daha fazla bekleyen tavuklarımızı şişlere saplıyoruz.
Tepsinin zeminine değdirmeden tabağa diziyoruz ve pişirirken her iki tarafı da kızaracak şekilde çeviriyoruz. Afiyet olsun.