Sebzelerle Taçlanır:
Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 2/3 çay bardağı soya sos
- 2/3 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates
Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz bagetlerin derilerini soyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sebzeleri ne büyük ne de küçük olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Soğanları jülyen doğruyoruz.
Tavukları ve sebzeleri derin bir kaba koyuyoruz. Soya sosu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Isıya dayanıklı cam bir kap alıp marine ettiğimiz karışımımızı içerisine koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar kontrollü pişirin. Afiyet olsun.