Fırında Patatesli Tavuk Baget Tarifi
Yumuşacık pişmiş tavuk bagetler, fırında nar gibi kızarmış patatesler ve nefis baharatlarla harmanlanmış lezzetli bir sos... İşte fırında patatesli tavuk baget tarifi, pratik yapımı ve doyurucu içeriğiyle sofralarınızın favorisi olmaya aday!
Fırında pişmesi sayesinde yağda kızartmaya gerek kalmadan sağlıklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Üstelik tavuk ve patatesin fırında pişerken birbirine geçen lezzetleri, bu yemeği her lokmada daha da iştah açıcı hale getiriyor. Afiyetle...
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Fırında Patatesli Tavuk Baget İçin:
- 12 adet tavuk baget
- 12 adet küçük boy patates
- 1 adet büyük boy dolmalık kırmızı biber (veya 2 adet kırmızı kapya biber)
Fırında Patatesli Tavuk Baget Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Kekik hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Derisini çıkardığımız tavuk bagetleri ve soyduğumuz patatesleri derince bir kaba alıyoruz.
Sosu üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz. Tavuk ve patatesleri fırın tepsimize görseldeki gibi diziyoruz.
Büyük parçalara böldüğümüz kırmızı biberleri tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine kekiği de serpip, ıslatılmış yağlı kâğıt seriyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Kağıdı alıp bir 15 dakika daha kızarana kadar pişiriyoruz. Çıtır tavuk ve patateslerimiz hazır. Afiyet olsun.