Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Herkesin Seveceği:

Fırında Çıtır Patates Tarifi

Büyük, küçük herkesin seveceği dışı çıtır, içi yumuşacık, kahvaltıların vazgeçilmezi... Pratik bir şekilde hemen yapıp, fırına verebileceğiniz bir tarif kendisi... Karşınızda: Fırında çıtır patates tarifi. Mutfağa buyurun.

Hatice ÜNAL
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Patatesler için:

  • 4-5 adet patates
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik (dilediğiniz kadar)
  • 1 çay kaşığı tuz (dilediğiniz kadar)
  • 1 çay kaşığı karabiber (dilediğiniz kadar)
  • 1/2 çay kaşığı kimyon (dilediğiniz kadar)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (dilediğiniz kadar) (ya da toz kırmızı biber)
  • 1 diş sarımsak

Bulamak için:

  • 1 kase mısır unu

Fırında Çıtır Patates Tarifinin Püf Noktası

Patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra suda nişastasını bırakması için 15 dakika bekletin. Daha sonra baharatlama aşamasına geçin.

Nasıl Yapılır?

  1. Pateslerimizi soyup, yıkayıp kurulayın. Elma dilimi şeklinde büyük olarak dilimleyin.

  2. Sıvı yağ ve diğer baharatlar ile karıştırın.

  3. En son her patatesi tek tek mısır ununa arkalı, önlü bulayın.

  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

  5. Ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Enfes Baharatıyla: Çıtır Patates Kızartması
Her Öğün Yenir: Fırında Çörek Otlu Patates
Değişiklik İsteyenlere: Fırında Tatlı Patates