Fırında Çıtır Nohut Tarifi
Televizyon karşısında uzanmış dizi, film izlerken şöyle yanında atıştırmalık ama kalorisi, tuzlu baharatlı düşük bir şeyler tercih edecekleri, üstelik kavanozda uzun süre saklayabileceği nefis çıtır nohut tarifini çok seveceksiniz.
Çok az malzeme ile sizi keyiflendireceğine eminim. Hazırsanız sizi şöyle alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
1 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 500 gram haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Nohutlarınızı bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlayın.
Haşlanan nohutların suyunu süzün ve bir havlu ile kurulayın.
Bu aşama da uğraşmak istemezseniz konserve nohutta kullanabilirsiniz.
Kuruladığınız nohutları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika daha kurutun.
Bu işlemi yaptıktan sonra fırından alın ve nohutların üzerine zeytinyağı tuz ekleyip karıştırın.
Fırını 180 dereceye düşürün ve bu şekilde 25 dakika kızarmaya bırakın.
Ayrı bir kapta dilediğiniz baharat karışımını hazırlayın.
Hazırladığınız baharat karışımını kızaran nohutların üzerine ekleyip karıştırın ve 10 dakika daha fırınlayın.
Hazır olan çıtır nohutlarınızı dilediğiniz şekilde servis edebilir ve uzun süre kapalı kavanozda gönül rahatlığı ile saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.