Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Patatese Alternatif:

Fırında Baharatlı Havuç Tarifi

Havuç, bünyesinde barındırdığı A, C ve K vitaminleri sayesinde oldukça faydalı bir sebze. Sağlıklı beslenmeye önem verenler havucu genelde haşlayarak tüketirler. Bu tarifimizde haşlama yerine çeşitli baharatlar ile lezzetlendirip fırında pişireceğiz. Hazırsanız mutfağa geçelim.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sebzeler için:

  • 4 adet havuç
  • 50 mililitre zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 dal biberiye

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 tatlı kaşığı bal
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı baharat çeşnisi (arzuya göre çeşitli baharatlar)

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlar yıkanır ve ortadan ikiye kesilerek 1 parmak kalınlığında dilimlenir.

  2. Dilimlenen tüm havuçlar bir kaba alınıp, üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenip güzelce harmanlanır.

  3. Harmanlanan havuçlar fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirilir.

  4. Hazırladığınız yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Soslara Bana Bana: Karnabahar Pane ve Baharatlı Havuç
Diyet Yapanlara: Karnabahar Kısırı
Çok Yakıştı: Pastırmalı Çıtır Kabak Çiçeği Dolması