Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sütlü Tatlıların Vazgeçilmezi:

Fırın Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıların vazgeçilmezi sütlacı bir de bu tarifle deneyin. Hazırladıktan sonra tadına doyamayacak, mis gibi süt kokusu, kızarmış görünümüyle iştahınızı kabartacaksınız. Hazırlaması ile de sizleri yormayacak. Malzemeler hazırsa eğer kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Rehnumabusraerol
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 su bardağı su (nişastayı açmak için)
  • 1 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede pirinç çok az su ile kaynatılır ve kenara alınır.

  2. Süt ve şeker ayrı bir tencere içerisinde kaynatılır. Kasenin içerisinde nişasta su ile açılır ve yumurta sarısı içine ilave edilerek iyice karıştırılır.

  3. Kaynayan sütten bir kepçe alınarak nişastalı karışıma ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir.

  4. Daha sonra kaynayan şeker ve süte yavaşça nişastalı karışıma eklenir ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Pirinç ve vanilya eklenerek 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

  5. Isıya dayanaklı kaselere eşit şekilde paylaştırılır.

  6. Fırın tepsinin içine buzlu su hazırlanır ve pişen sütlaçlar yarıya kadar suya batacak şekilde su dolu tepsiye yerleştirilir.

  7. 180 derecede fırının üst rafında üzeri kızarana kadar pişirilir ve soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafifliğiyle Şaşırtır: Pratik Fırın Sütlaç
Damaklarda Yer Edecek: Kolay Fırın Sütlaç
Geleneksel Lezzet: Kolay Fırında Sütlaç