Lokum Kıvamında Olacak:
Fırın Poşetinde Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 kilogram bal kabağı
- 2,5 su bardağı toz şeker (şekeri biraz daha belirgin olsun isterseniz 3 su bardağı)
- 1 adet çubuk tarçın (isterseniz)
- 1 yemek kaşığı tahin (servisi için, arzuya göre)
- 1 avuç ceviz (servisi için, arzuya göre)
Nasıl Yapılır?
Kabakları yıkayın dilimleyin.
Fırın poşetine alın ve üzerine şekerini ekleyin.
1 gece ya da en az 6 saat dolapta bekletin.
Süre sonunda poşetleri bir borcama alın. Üzerine kürdanla birkaç delik açın.
Fırını 200 derece fanlı ayarda ısıtın.
Kabakları borcam ile fırına ekleyin. 1 saat pişirin.
1 saat sonunda poşeti yırtın ve serbeti ile beraber borcama kabakları yayın.
15 dakika alt üst ayarda üzerilerini biraz kızartın.
Fırını kapatın ama hemen içinden çıkarmayın ki şerbeti ağdalansın. Afiyet olsun.
Fırın Poşetinde Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tahin ve ceviz ile mükemmel gider.