Fındıklı Kurabiye Tarifi
Kim böylesine leziz bir kurabiyeye hayır diyebilir ki? Şimdi sizinle enfes, ağızda dağılan ve bol fındıklı bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Kahvemin veya çayımın yanına yapabileceğim şöyle güzel bir kurabiye tarifi arıyorum ama yapımı da kolay olsun diyorsanız kesinlikle doğru yerdesiniz..
Bu kurabiyeyi çok seveceğinize eminim. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 125 gr. margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta (sarısı içine, akı üzerine)
- 1-2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık (üzeri için)
Nasıl Yapılır?
Öncelikle un hariç tüm malzemeleri (margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve yumurta) bir kabın içerisine alın. Spatula veya kaşık ile yavaş yavaş karıştırın.
Daha sonra üzerine azar azar unu ekleyin.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun.
Hamurumuz kıvama gelince dilediğiniz şekilde küçük parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Bir tarafını önce yumurta akına batırın, daha sonra dövülmüş fındığa batırın.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sırayla koyun.Tüm hamur için aynı işlemi yapın.
Daha sonra önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Leziz fındıklı kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun.