Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
Şerbet için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Dışı için:
- 1 kase irmik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbetini daha hızlı çekmesi için şerbeti döktükten sonra, hala soğumamış fırına tatlıyı koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri ocakta kaynayana kadar ara ara karıştıralım. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip altını kapatalım.
Tatlının hamuru için yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım. Sonra irmiği, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamura fındık ekleyip karışana kadar yoğuralım.
İstenilen şekli verip irmiğe bulayalım. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca soğuk şerbeti tatlıya dökelim. Birkaç saat bekletelim. Afiyet olsun.