Tam Kıvamında Dokusuyla:
Fındıklı Çikolatalı Cookie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı fındık içi (kıyılmış)
- 100 gram çikolata (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Fındıklı Çikolatalı Cookie Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Tereyağı ve şeker güzelce çırpılmalı. Un ölçüde belirtildiği gibi olacak, fazla eklenmeyecek. Pişirme süresi 12 dakikayı geçmeyecek.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Krema kıvamına geldikten sonra kuru malzemeyi ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Çikolata ve fındığı ekleyip karıştırın, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. 12 dakika kontrollü pişirin.