Fıstık Gibi:
Fesleğenli Meze Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram beyaz peynir (orta sert)
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- 10-15 yaprak fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı Antep fıstığı (file, toz veya kabuksuz)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Fesleğenli Meze Tarifinin Püf Noktası
Kıvamı koyu olursa biraz zeytinyağı ile açabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fesleğenleri rondoda az zeytinyağı ile çekiyoruz. Fıstık ve sarımsak ilave ediyoruz.
Beyaz peyniri ve krem peyniri de rondoya ilave edip krem peynir kıvamına gelene tekrar çekiyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz. Afiyet olsun.