Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kış Aylarının Vazgeçilmezi:

Fasulye Piyaz Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmezi fasulyeyi bu sefer piyaz halini yemeye ne dersiniz? Oldukça lezzetli ve bir o kadar da doyurucu, sağlıklı bir salata yemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Fasulye piyaz tarifi için mutfağa buyurun.

lezzetimuhabbett
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Salata için:

  • 3 su bardağı haşlanmış fasulye
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1/3 demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 2 adet haşlanmış yumurta

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Fasulye Piyaz Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeyi bir gece önceden ıslamanız gerekiyor daha iyi haşlanması için.

Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi 1 gece önceden ıslatıp ıslanan fasulyeleri düdüklüde 25 dakika haşlayın.

  2. Bir kaseye haşlanan fasulyeleri, közlenmiş kırmızı biberi, domatesi ve mayonuzu da ekleyip sos malzemelerini ekleyin.

  3. Sos için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırıp salatanın üzerine döküp tekrar karıştırın.

  4. Üzerine haşlanmış yumurtayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif Hafif: Taze Fasulye Borani
Onu Hiç Böyle Görmediniz: Mor Havuçlu Fava
İzmir'den Selam Var: Enginar Midye