Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hiç Zor Değil:

Ev Yapımı Sucuk Tarifi

Özellikle hafta sonu kahvaltılarının olmazsa olmazı sucuğu evde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Bu ev yapımı sucuk tarifi dışarıdan aldıklarınızı unutturacak.

Toprak Kitir
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram kıyma (çift çekilmiş)
  • 70 gram sucuk baharatı
  • 3 yemek kaşığı tuz

Ev Yapımı Sucuk Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresini dondurma süresi olarak düşünebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma bir kaba alınır, üstüne baharat ve tuz eklenir.

  2. Güzelce yoğurulur.

  3. Yoğrulan kıyamadan bir parça alınıp streç film üstüne koyulur ve yuvarlak şekil verilir.

  4. Her iki tarafı hava almayacak şekilde bağlanır, fazlalıklar makasla kesilir ve dondurucuya konulur.

  5. Kullanılacağı zaman derin dondurucudan çıkarılır, 15 dakika bekletilip streç alınır ve kesilir.

Bir Tabak Daha?

Efsane Bir Lezzet: Sucuklu Çılbır
Ege'ye Selamlar: İzmir Gevrekli Sucuklu Yumurta
Sadece 10 Dakikada Hazır: Sucuklu Kaşık Dökmesi