Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
O kadar çok fıstık ezmesi kullanıyorum ki tarifini paylaşmak şart oldu. Ben şekersiz yapıyorum ki tatlandırma kısmı tercihe bağlı olabilsin. En çok kahvaltıda ekmeğin üzerinde ve bal ekleyerek seviyoruz. İstenirse reçel veya taze meyvelerle de tüketilebilir. Miktarı yarıya indirip de yapabilirsiniz malum bizde çok seviliyor. Buzdolabında muhafaza ediyoruz. O zaman tarif gelsin.
KAÇ
KİŞİLİK
1 orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası
Mutfak robotu çok ısınırsa kapatılıp beklenir ve tekrar çekilir. Dilerseniz içerisine bal ya da pekmez koyarak tatlandırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fıstıklar pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine alınır. Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 5 dakika bekletilir.
Fıstıklar mutfak bezine aktarılıp ovuşturulur. Kabukları soyulmuş fıstıklar bıçak aparatı takılan mutfak robotuna alınıp tuz eklenerek akışkan hale gelene kadar çekilir. (Mutfak robotu çok ısınırsa kapatılıp beklenir ve tekrar çekilir).
Akışkan hale gelen fıstık ezmesi kavanoza alınıp buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.