Dışarıdan Almaya Son Verdirir:
Ev Yapımı Cips Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet orta boy soğan suyu (rendeleyince çıkan su)
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı baharat karışımı (pul biber, kekik, tuz, nane, toz biber)
Nasıl Yapılır?
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Bu karışımı yufkalara sürüyoruz. Arkalı önlü, tüm yufka bu sosla kaplanmalı.
Daha sonra kare şekilde kesiyoruz. Elde ettiğimiz kareleri üçgen olacak şekilde tekrar kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede 6-7 dakika, daha sonra ise 120 dereceye alıp 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Cips Tarifinin Servis Önerisi
Nane ve pul biberli yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.