En Kolayı:
Ev Usulü Sebzeli Noodle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Ev Usulü Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 4 adet kapya biber
- 4 adet yeşil sivri biber
- 3 dal yeşil soğan
- 3 çorba kaşığı soya sosu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet havuç
Ev Usulü Sebzeli Noodle Tarifinin Püf Noktası
Sebzelerin jülyen doğranması noodle havasını yakalamak için iyi olur. Çok ince doğramayalım ki yanmasın.
Ev Usulü Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
Makarnaları suya koyup 10 dakika haşlayalım.
Makarnalar haşlanırken kapya biber, havuç, yeşil biber ve soğanları isteğimize göre doğrayalım, tercihen ince ince yapıda, güzel pişecek bir büyüklük yeterli olacaktır.
Ayrı bir tavada biber ve havuçları 2 kaşık zeytinyağı ile soteleyelim. Ocağı kapatmaya yakın yeşil soğanları atalım. Soğanların ölmesini istemiyoruz.
Tavaya isteğimize göre soya sosunu ekleyerek son bir kez yüksek ateşte sebzeleri karıştıralım
Makarnayı süzdükten sonra tavadaki sebzelerin üzerine koyup, tercihe göre soya sosu ekleyerek, iyice harmanlayalım.