Ev Kurabiyesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 3 su bardağı un (gerekirse kademeli artırın)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hamur kesinlikle katı olmasın, fırında yayılabilir.
Nasıl Yapılır?
Toz şeker, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz.
Daha sonra içine karbonat, kabartma tozu, tuz ve portakal suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalı.
Elde ettiğimiz hamuru buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
180 derecelik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.