Erikli Sütlü Tatlı Tarifi
Sütlü tatlılara kırmızı meyveler hafif mayhoş lezzetleriyle çok yakışıyor. Sütle meyve ikilisini hiç bağdaştıramam diyenler de olacaktır. Ama bu kırmızı meyveler çok ferahlatıcı. Sütün sakinliği ile pek uyumlular. Hafif ve serin tatlılara yöneldiğimiz sıcak günlerden birinde, çabucak yaptığım afiyetle yediğim tarifimi paylaşmak istiyorum.
Sütlü irmikli tatlı, mahallenin yardımsever kişisi gibi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase kırmızı erik
- 1 tatlı kaşığı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Erikli Sütlü Tatlı Tarifinin Püf Noktası
Eriklerin rengi ve serinliği sunuma yetiyor. Bazı tatlar minimal haliyle, kısa sürede yenilmek istenir. Bu tarif de öyle. Bu arada şeftaliyle de güzel olur, denemek lazım.
Nasıl Yapılır?
Erikleri yıkayıp, doğrayıp, üzerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri döküp karıştırıyoruz ve kenara kaldırıyoruz.
1 litre süte irmik ve şekeri ekleyip 15 dakika öbek öbek olana kadar pişiriyoruz.
Vanilya ve terayağını ekleyip karıştırıyoruz.
Kaselere suyunu salmış eriklerimizi paylaştırıyoruz. Üzerine de eşit şekilde irmikli sütlü tatlımızı ekliyoruz. İlk sıcağı çıksın doğru buzdolabına.
Servis zamanı kupları ters çevirip servis ediyoruz.