Eksik ya da fazla pişirmemek için kürdan testi yapın.
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:
En Sağlıklı Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 0.5 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 demet maydanoz
- 200 gram lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 çay bardağı ayçekirdeği içi
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2-3 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
En Sağlıklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unun klasik poğaça yapımındaki gibi kulak memesi kıvamına gelene kadar eklenmesi gerekir.
Nasıl Yapılır?
1 yumurta sarısını ve çörek otunu üstüne sürmek için bir kenarda ayırıp fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
Maydanozu kıydıktan sonra, un hariç tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım.
En son unu yavaşça ekleyip, tekrar yoğuralım ve şekillendirelim.
Peynir ve maydanoz ile harç yapıp, her bir parçanın içine koyun. Şekil verin.
Fırın tepsisine sıralayın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi ile fırından alın. Afiyet olsun.